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本人的第一本食譜譯作《印度主廚教的本格派咖哩。第一次做印度料理就成功！：嚴選50道經典印度家常菜，一窺香料的調配秘方》上架囉!!!
作者是日本銀座知名印度料理餐廳「Nair’s Restaurant」第三代店主奈爾善己，曾經遠赴印度果阿知名的Cidade de Goa大飯店進修學習，是一位手藝超絕的印度料理專業廚師。參考本食譜，你也能輕鬆做出專業等級的印度料理喔！
（圖片借自博客來網路書店）
本書特色
◆ 以印度家常料理為出發點的頂極食譜，菜色最正統。
◆ 除了介紹最正宗、多元化的印度咖哩外，還有甜點、飲品、配菜等都十分有特色。
◆ 破除需要複雜香料的印度料理只能在餐廳品嚐的迷思，在家也能輕鬆上手。
◆ 內容增加許多香料準備的小技巧，以及烹煮時的小訣竅，料理上手輕鬆又簡單。
趕快入手一本，今天晚上就吃咖哩吧！
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